如何开个精酿啤酒馆,精酿啤酒利润怎么样?

顽啤狗进口啤酒超市告诉你,最近的精酿发展很火,很多想创业 想做项目的来咨询我们,怎么样做精酿啤酒,精酿啤酒利润如何?酿酒麻烦吗?下面大体给大家讲一讲。

 

一是由自己的兴趣决定,二是由自己的投资情况决定,三是当地的消费水平和市场。

1.开店精酿酒馆,进国内外瓶装酒或桶装生啤,

进口精啤酿啤酒的经营,需要丰富进货渠道,这决定了啤酒屋的产品吸引力。配简餐,对酒的品质要求比较高,投资相对于上设备低,利润低。着重点在店装修、库存、人工、宣传和运营。

2.直接投入设备,自酿啤酒技术的熟练掌握,或者招聘酿酒师,自己酿酒。店里搭配餐饮,销售,或者跟饭店,酒店,大排档等合作,供酒,投入大,不过量大,装修风格和选址上选择比较宽,对酒品质不要求特别高。但是利润空间相对大。(如果大批量的外卖,需要办理SC证,但是证不好办。)二三线城市,大众消费的场景下。

3.做精酿品牌,注重包装,宣传,市场分析,酒类靠代工(找啤酒代工厂),成本可高可低,通过线上和线下的宣传做贸易。

4.做连锁,投设备,做旗舰店,等着别人来谈加盟,技术(找酿酒师培训),设备(代加工),原料(谈代理商),层层赚钱。

 

顽啤狗啤酒超市

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